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革命先行者后裔——孫乾先生,1995年回故鄉祭祖,為紀念先祖辛亥革命的成功,專程到石岐酒廠為中山名酒“孫府家酒”親筆題字、命名,將先祖孫中山先生當年貴州之行與素有“中國酒都”之稱貴州省茅臺鎮茅臺酒結下的情懷和心愿……
2012年石岐酒廠為傳承偉人的遺志,尋根偉人的足跡,遠赴貴州省茅臺鎮自置酒廠,利用當地得天獨厚的地理環境,釀制出享譽盛名的“醬香型白酒”。石岐酒廠結合自身近百年釀酒歷史的酒文化底蘊,為中山這座偉人名城呈現富含歷史文化的中山名酒——孫府家酒。
香山縣又是著名的僑鄉。由于香山人的務實、拼搏、進取的精神,從而形成了香山地區獨特的“香山文化” 。香山縣名來源于香山鎮,該鎮地處五桂山分支鳳凰山山麓。史志記載,五桂山盛產“異花神仙茶”,此茶是一種野生茶葉,“異花”乃指“王者之香”的蘭花,香聞十里,人們稱它“隔山香”,所以五桂山也叫“香山”,香山鎮由此而名.
抗戰勝利后,孫乾曾赴上海拜見叔婆宋慶齡。之后,辭去軍職,于1946年底出任中山縣長。任內較關心地方建設。他認為石岐作為縣治所在地,缺少醫院設置,便提出在安欄路南端原岐江醫院舊址重新修建平民醫院,并以其個人名義向本縣的紳商和僑商發募捐函冊,呼吁捐資,得殷商的踴躍響應,醫院終于建成,方便了市民就診。煙墩山上的中山紀念亭、竹秀園山崗的兒童新村等,也是在孫乾任內建成的。
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